会社概要 昭和５９年５月8日 宇和島栄恵町港に小さな和食のお店を開きました。 当時２６歳と１８歳だった若夫婦は一生懸命働いて お城山のふもとに新しいお店を建てました・・・ 現在2代目に引き継がれています。 先代が最後まで貫いた信念はゆるぎないものでした。 『本物の魚を美味しい時期に美味しく提供する』 この心意気を守っています。 -------------------------------------------------- 2018年9月1日 2代目三浦 光に代が引き継がれましたことを ご報告申し上げます。 まだまだ未熟者ではございますが 先代から教えられたことを守りながら、一つ一つ学んでいく所存です。 今年31歳、 裸電球のような明るさが彼の長所でしょうか・・・ 声も顔もしぐさも父親にそっくりと言われております。 本人はどう思っているか不明ですが お客様の目には、おもしろい人間に映っているようです（笑） 代替わりを機会に”時代の流れに沿った経営” になっていくのではないかと思いますが これからの一心もよろしくお願い申し上げます。 2017年12月15日 明日一心は新しいお店になって開店いたします。 栄町港で11年、丸之内に移転して22年が過ぎましたが 私達夫婦は無謀とも言える人生最後のチャレンジを試みました！ あとどれくらい仕事を楽しむことができるか？楽しみ半分・・・ あとどれくらい身体が持ち堪えるか？不安半分・・・ 一心新築は賛否両論・・・ 褒めていただく人あれば、有難い叱責もいただきました。 すべて一心を思ってのアドバイスばかりでした。 しかし、もう建っちゃいましたからやるっきゃないです！ 還暦の大将は体中痛い所ばかりになりましたが あと15年は頑張れるらしいです(; ･`д･´) しかし・・・ 真っ白な頭髪は、誰が見ても”おじいさん”(≧▽≦) 病院と上手にお付き合いしながら、ボチボチ行くのだそうです＝3 短気なところはお父さん譲り・・・ ちぃと（ちょっと）はしかい若大将。 おまけに血の気の多い所はお母さん譲りのようです。 あっちゃー(+_+) 困りました！ しかし、 周りの皆さんに可愛がっていただく幸せ者です。 背負った荷が、今は重たそうですが 二宮金次郎さんだって、おいこ背負って勉強してました！ きっと、少しずつ下ろしていくことができるはずです。 そして、お口が達者ゆえ、重宝がられる私ですが 達者なお口がどれだけ災いしてきた事か・・・( ﾟДﾟ)！ でも、これも私の人生だと感じています。 人間万事塞翁が馬・・・ 何が好転するかわからない人生を、これから先 一心のお客様と共に、楽しみたいと思います。 2017年6月 開店して33年、今までよく持ちこたえた・・・と、 お客様からお褒めの言葉をいただきます。 今年大将は還暦を迎えます。 近年、股関節や膝も痛くなったそうですよ。 昔は、いつも苦虫噛み潰したような人相で ものの言い方もいつも乱暴でした。 が、歳をとるってこういう事かな・・・と思いますね。 まぁ、人間やわらかくなるって良いことだと思います(^^♪ バトンタッチ・・・したいけど、まだ全部は譲れない そんな大将の最後のチャレンジに、 不本意だけど手を出して、バトンを受けてしまった息子が なんだかんだ言いながらも、頑張ってくれます。 永遠の丸坊主、29歳。これからが正念場です。 宇和島弁で言うと『がいな嫁さん』らしい私。 “こんなお母さんが居ては 嫁も来ない” と嘆く息子に、本当に私のせいなら申し訳ない(; ;) 元気良すぎる母ちゃんも考えものだという事でしょうか？ 大丈夫！お嫁さんが来てくれたら引退しますよ。 でも、大将が現役でいる間は私が怒られ役を買って出ます。 多分、大将もその方が楽でしょうから・・・ 2014年5月 昭和５９年５月に開店した一心は３０年を迎えることができました。 当時２６歳と１８歳だった若夫婦の身体は、もうボロボロです。 大将の髪は真っ白になり、海辺で箱を開けた浦島太郎のようです。 いかつい顔は少し和らいだものの、頑固な性格はそのままです (いや…益々気難しくなったかも)。 「老眼鏡をかけて刺身を引きたくない」これは大将のポリシーでしたが、 老眼鏡が手放せなくなった現在、カウンターで刺身を引く仕事は 若い世代にバトンタッチです。 この“若い世代”…小さいころから坊主頭がトレードマーク。 高校生の野球少年に見られがちですが、只今２６歳。 ３０年前の大将の年齢です。今後ともよろしくお願いいたします。 「いつまでも若々しく・明るく・元気よく！」こんな私も、 遠近両用メガネの協力を得て、あちこちガタがきた身体に鞭打ち頑張る日々。 しかし、おっちょこちょいは未だ変わらず… もし、お嫁さんが来てくれるようなことになれば、 見た目も妖怪化した私は、姥捨て山行きですね。 でも、夫婦共々いつまでも気持ちは昔のままです。 一心を思い出していただけることがありましたら、 ぜひお立ち寄りくださいませ。心よりお待ち致しております。 ------------------------------- 昭和５９年５月に開店して以来、１８年目にして 念願のホームページを開設いたしました。 当時２６歳と１８歳だった若夫婦は、ともに顔に皺を重ね、 めっきり白髪が増えた少し頑固な大将と、 おっちょこちょいでそそっかしいのは宇和島一の女将として、 日々頑張っております。 こんな夫婦が始めたお店です こんな言葉を添えて開設した一心のHPです。 |
| 定休日 |
毎週日曜日 |
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| ＊但し、(日)・(月)が連休の場合は 日曜日営業、翌日の月曜日が休業となります |
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営業時間 |
昼の部 11：30 ～ 14：00 ☆13：50までにご来店下さいませ 夜の部 17：00 ～ 22 : 00（閉店時間） ☆オーダーＳＴＯＰ…21：00 |
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| クレジットカード 使えます |
各種クレジットカードご利用可能 *但し、ご飲食代金税込み1.000円未満のご利用と 御一席数名様各自のカードご利用はご容赦ください |
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| 〒 | 798-0060 | |
| 住所 | 愛媛県宇和島市丸之内1丁目3-2 | |
| 名称 代表者 |
有限会社 海鮮割烹 一心 代表取締役 三浦 光 |
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| 電話 | 0895-24-6698 | |
| Ｆａｘ | 0895-24-6708 |
昭和59年05月 |
宇和島市栄町港に開店 | ||
平成07年03月 |
〟 現住所へ新築移転 | ||
平成29年06月 08月 12月 平成30年09月 |
現店舗取り壊し新築のため 一旦閉店 仮店舗へ移動 新店舗新築工事着工 店舗完成 16日新装開店 代表者変更（2代目） |