冬休み2026

昨年の夏休みのお弁当作りが思いのほか楽しかったらしく 「今度はいつ作るの？」という姉孫。 そこで今回ばぁばが姉孫に提案したのが「おせちもどき」！ 今回の目標は【作って食べる】というよりも 【お重に何をどのように盛り付けるか？】というセンスです。 もちろん、姉孫にできることはなるべく手伝ってもらいました。 将来、お嫁に行った時役立つといいな～ こんな願いをひそかに抱いてるばぁばです 2026年１月１日

2025・12・31　おせちもどき

巻きずしを作るので 私は具を炊き始めました ごぼう・金時人参・舞茸    姉孫には【りんごきんとん】 を作ってもらいます りんごを小さく切って 砂糖と柑橘酢で煮ます  蒸したサツマイモをつぶし 煮りんごと合わせて 焦げないように煮込みます 家にある小さなお重に小さな*中じょこ を並べます 何個並ぶか？大きさによっては並ばないので 配置を考える・・・のも姉孫の役目です     ９個の器が入りました(まぁ！なんと上手に入れたこと！) まずメモに９種類のおかずを考えて書き込みました （ばぁばは　ちゃんと９種類のおかずを考え済みです） どの器に何を入れるか？はねぇね任せです 「これには何入れるの？」と聞いてきましたが 「ねぇねに任せる！好きにしてＯＫよ」 私は巻きずし担当なので　ねぇねが考えてる間に １杯やりながらノンビリ待ちます（笑） 手作りあり　インスタントありですが 美味しそうなおせち（もどき）ができました！ 左上から右回りで だし巻き・大豆煮(ィ)・クラゲ酢(ィ）・柚子煮・ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ エビマヨ(孫作)・かまぼこ・りんごきんとん(孫作)・黒豆 巻きずしも完成です。 子供たちの好みに合わせて焼き肉やコロッケも巻いてみました       いかがでしたか？【一心家のおせちもどき2026】 ３姉妹の長女なので、お母さんのお手伝いもどんどんして欲しいです。 私が元気なうちは　いろんなものを一緒に作りたいし 一緒に食べることも楽しみたいです 長女なので　実は我慢してる事も多いんですよね 最近親に反抗してる事も少なからず・・・ 素直で思いやりを忘れない子でいてもらいたいです

夏休み2025　特別企画～

子供たちにとっては楽しい夏休み でもお母さんにとっては長すぎる夏休みですよね 我が家も同じでございます 孫「やったー！夏休みだー」 しかし、飲食店をやってる親としては定休日以外休めるわけもなく 忙しく仕事をしている傍らで子供達は宿題もご飯も済ませるのです 忙しい夜ほど子供達だけで良い子にしていてほしい… そこでばぁばが孫娘に提案した「mago弁」 夕方孫達の好きなものでお弁当を作ります もちろんねぇね（姉孫）と一緒にです 親達が忙しくしている間に自分達でお箸とお茶など準備して 時々ママ～！と騒ぐ妹の面倒を見ながら仲良く食べましょう！ ってどうよっ？ この提案に１１歳の孫娘が乗っかってくれました♪ 長い夏休みではありますが お弁当は何回作れるかわからない企画です でもいつか 自分の作ったお弁当を持って通学やお出かけする時　 役に立つかもしれませんしね こんなばぁばの願いもこめての企画　どうかうまくいきますように 2025年夏

８月２７日　　オムライス弁当

オムライス・カボチャコロッケ・サニーレタス・マカロニサラダ・りんご チキンライスから作ります。 使うお肉は鶏ミンチ。 野菜を小さく切るのもお姉ちゃん。 肉・野菜を炒めてご飯を入れて… 熱くなったフライパンが ちょっと怖かったものの チキンライスは難なくクリア！ 卵でご飯を包むのに苦戦しました  夏はカボチャが美味しい季節。 煮物・天婦羅・サラダ・コロッケなど、カボチャ１個で色々お料理が楽しめます。 この時期、道の駅などでは種類豊富に出回っていますよね。 恵比寿南瓜・栗カボチャは代表選手。煮物にすると最高です。 大小にかかわらず、ほとんど丸ごと１個買いするのですが、 美味しそうなものを見極めるため、縦に横にひっくり返してみて選びます(笑) 今年は既にたくさん買いましたが、全部当たりでラッキーでした！ 因みに・・・私は小さな【坊ちゃんカボチャ】が好きなんです。 お味がよいのはもちろん、何よりカボチャの馬車のような形がかわいいのです。

８月５日　　ハンバーグ弁当

ハンバーグ・サンチュ・花ハム・卵焼き・ちくきゅう・プチトマト・梨 ハンバーグはお姉ちゃんが自分でこねて焼きました。 写真は妹の分なのでタッパーが小さいですが お姉ちゃんのタッパーにハンバーグは2つ入りました。 今回もご飯はフツーに詰めご飯です。 お店にはいつも温かいご飯がたくさんありますが お姉ちゃんはお弁当の日はお茶碗によそわず、 タッパーの相方（２段になってる）によそいます。 その方がお弁当感が増すのでしょう・・・ おかわりもタッパーに入れてます ばあばは、必ずフルーツ（もしくは甘味）が入れたいのです。 冷えてるフルーツが常温になってしまいますが 私のこだわりですかね・・・

7月３０日　　鮭団子弁当

鮭団子フライ・豆苗とカニカマ入り卵焼き・ポテサラ・キャベツ・プチトマト・シロップみかん 今日のご飯はお姉ちゃんは”詰めご飯”、妹はおにぎりにしました デザートは”自家製丸ごとみかんのシロップ漬け”です。 メインおかずは、孫たちが大好きな鮭。マッシュしたじゃがいもに鮭フレークを混ぜ 小さな団子にしてフライにしました。フライの工程は孫の担当です。 「ポテサラも入れた～い」と言うので、じゃがいもの半分はサラダにしました。 親が仕事でバタバタしてる脇で、２人で喧嘩しながら食べてました

７月２６日　　唐揚げ弁当

鶏のから揚げ・卵焼き・ハムきゅうり巻き・ゆで豚肉とカニカマと豆のサラダ・キウイ・おにぎり 千切りキャベツとプチトマトを入れ忘れたのであとで加えたら一層彩りよくなりました 私と一緒に初めて作ったお弁当です。 詰め方もわからないので最初は唐揚げを１個ずつ並べて…(笑) 小さな唐揚げなのですが並べると４個しか入りません。 「４個で足りるの？」と聞いたら「足らんかも…？」と言うので 寄せて重ねて入れたら７個も入りました。 向こうに見えてる同じお弁当は妹孫の分です。 ２人とも美味しかったそうです